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Der Königsbäck in Stuttgart
Was macht man in der Früh' um 8 auf dem Weg zum Großmarkt, und das als Oberbayer auf Geschäftsreise? Einfach weiterfahren und hoffen daß ein Cafe kommt...
Extrem leckere Paninis
Und zack, was für ein Glück - beim Abbiegen in die Gablenberger Hauptstraße (war mir bis dato auch unbekannt, aber das Navi kennt ja alles) springt mich ein Bäckereischild an. Nach einem kleinen Abbiegemißverständnis finde ich sofort einen Parkplatz und schau' mir die Bäckerei erstmal von außen an. Am Schaufenster steht "#bäcktotheroots" - das ist genau mein Humor! Und ich gehe rein. In der Auslage sehe ich bereits einige Brotzeiten zum Mitnehmen, das Tomate-Mozzarella-Panini sieht lecker aus (und ich kann versichern: es war extrem lecker! Schulnote 1!) und ich nehme vorsichtshalber (eventuell wird der Tag ja lange) noch eine Butterbreze mit.
Guter Espresso
Für mich als #kaffeetester ist es eine Überwindung in einer Bäckerei einen Espresso zu bestellen. Denn zu oft mußte ich den dann ehrlich gesagt wegen Untrinkbarkeit wegkippen. Manchmal denke ich mir schon wie andere Leute das trotzdem runterkriegen, erkläre es mir dann aber so daß man mit genug Milchschaum und Zucker fast alles schlucke können muß :-) Hier wurde ich gott sei dank für meinen Mut belohnt (und ich hätte ehrlich gesagt auch sonst nicht gewußt wo ich als Ortsunkundiger einen guten Espresso so früh morgens bekommt) und kann dem Espresso im Königsbäck eine "zweiminus" geben. Er war ziemlich stark und leicht sauer, aber wirklich das Beste was ich jemals in einer Bäckerei an Kaffee bekommen habe.
Fazit
Bio, frisch, sehr lecker - und dazu noch ein guter Espresso. Ich kann den Königsbäck in Stuttgart nur empfehlen. Parken dürfte um diese Uhrzeit auch kein Problem sein, also: guten Appetit!
https://koenigsbaeck.de/
Unsere Bewertung: 4 von 5 Sternen (gute Bio Backwaren und Espresso)
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